Aprende a cocinar un rico Mondongo Guisado



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
7 min LATINO Muy buena
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 30 min Media Media

El Mondongo es uno de los platos tradicionales de la cocina Dominicana por excelencia. Los inmigrantes europeos, lo incluían en sopas y cazuelas.  En la cocina criolla, como relleno de empanadas, en guisos, como milanesas. Lo importante es desgrasarlo bien y cocinarlo para que quede tierno.


Este plato también lo puedes comprar en bolsitas, precocido, ya cortado en porciones, listo para utilizar. Siempre lávalo bien y si deseas aprender a elaborar un exquisito plato estilo dominicano a base de mondongo no te pierdas la siguiente video-receta.

Ingredientes para Mondongo guisado

– Mondongo
– Pimentón
– Cebolla
– Papas
– Apio
– Condimentos, sal al gusto
– Zanahoria
– Salsa de tomate

 

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