| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 7 min | LATINO | Muy buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 30 min | Media | Media |
El Mondongo es uno de los platos tradicionales de la cocina Dominicana por excelencia. Los inmigrantes europeos, lo incluían en sopas y cazuelas. En la cocina criolla, como relleno de empanadas, en guisos, como milanesas. Lo importante es desgrasarlo bien y cocinarlo para que quede tierno.
Este plato también lo puedes comprar en bolsitas, precocido, ya cortado en porciones, listo para utilizar. Siempre lávalo bien y si deseas aprender a elaborar un exquisito plato estilo dominicano a base de mondongo no te pierdas la siguiente video-receta.
Ingredientes para Mondongo guisado
– Mondongo
– Pimentón
– Cebolla
– Papas
– Apio
– Condimentos, sal al gusto
– Zanahoria
– Salsa de tomate
