Cómo hacer una salsa Bechamel de forma fácil



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
6 min ESP Muy buena
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 5 min Media Bajo

Una salsa Bechamel, también conocida como salsa blanca, es una salsa que no siempre es fácil conseguir en la forma correcta.


En este vídeo Quique, habitual en el canal de Silvia Tortosa, nos da buenos consejos y algún que otro truco para conseguir que la Bechamel siempre nos salga perfecta.

Preparación Salsa Bechamel

• Derretir la mantequilla en una cacerola sobre calor medio.
• Añadir la harina y cocinar, removiendo constantemente durante 1 minuto
• Verter la leche en un hilo constante y calentar unos 2 minutos removiendo constantemente. No dejar que hierva.
• Retirar del fuego – Sal, pimentar, a gusto y remover. Dejar enfriar.

Nota:  Se puede guardar en la nevera cubierto en un recipiente hasta 3 días

Ingredientes

• 90 gr – 6 ½ cucharadas – mantequilla
• 90 gr – ¾ taza harina
• 1 litro leche entera templada
• Sal , pimiento, nuez moscada (optativo)

Síguenos en Facebook



Si te gusta de la buena variedad en la mesa de las vídeo-recetas como la que has conocido en esta página, estás en la página de internet perfecta dado que en nuestro site vas a hallar de forma ordenada y clasificada varias de las mejores recetas de España, América Latina y de la gastronomía internacional. Tal y como puedes ver a lo largo del menú lateral o deplegable todas las vídeo-recetas se hallan perfectamente ordenadas según el tipo de preparación al que pertenecen cada uno de ellos además de encontrar diferentes opciones culinarias en base a los ingredientes utilizados para prepararlas, cocinero/a,…


Añadir Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.