Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
---|---|---|---|
6 min | ESP | Muy buena | Sí |
Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
---|---|---|
+/- 5 min | Media | Bajo |
Una salsa Bechamel, también conocida como salsa blanca, es una salsa que no siempre es fácil conseguir en la forma correcta.
En este vídeo Quique, habitual en el canal de Silvia Tortosa, nos da buenos consejos y algún que otro truco para conseguir que la Bechamel siempre nos salga perfecta.
Preparación Salsa Bechamel
• Derretir la mantequilla en una cacerola sobre calor medio.
• Añadir la harina y cocinar, removiendo constantemente durante 1 minuto
• Verter la leche en un hilo constante y calentar unos 2 minutos removiendo constantemente. No dejar que hierva.
• Retirar del fuego – Sal, pimentar, a gusto y remover. Dejar enfriar.
Nota: Se puede guardar en la nevera cubierto en un recipiente hasta 3 días
Ingredientes
• 90 gr – 6 ½ cucharadas – mantequilla
• 90 gr – ¾ taza harina
• 1 litro leche entera templada
• Sal , pimiento, nuez moscada (optativo)
»
Ten en cuenta que en nuestra página de internet podrás encontrar una gran selección de los mejores recetas de cocina en vídeos del mundo gastronómico de hoy en día. Cada uno de los vídeos los puedes ver muy bien ordenados de forma que puedas hallar de una forma cómoda el plato de tus cocineros preferidos. También puedes utilizar la opción para búsqueda que te permita encontrar estas recetas de cocina que estás pensando cocinar.
Es importante recordar que nuestra página web dedicada a la clasificación de todo tipo de vídeos y recursos gastronómicos para apasionados de la buena cocina no se permite descargar los vídeos de recetas que puede ver aquí publicados, dado que están siendo publicados a través de las plataformas originales, así que tienes la posibilidad de ver tantas veces desees en nuestra página web de forma gratuita sin que tengas que descargar el vídeo con el plato gastronómico sugerido.