Aprender a preparar un Pavo Relleno para Navidad



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Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
28 min LATINO Muy Buena Si
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/-120 Min Alta Alto

El pavo relleno es otro de los platos típicos en la cocina de quien celebra la Navidad.


Está relleno de muchísimos de ingredientes que alegrarán a toda la familia. Su tiempo de preparación es algo largo y la preparación un poco tediosa, pero sin duda alguna el sabor final es algo que a cualquiera vuelve loco.

Preparar un pavo para navidad es el mejor regalo que puedes servirle a tu familia sobre la mesa.

Ingredientes

1 pavo de 5 a 7 kilos
3 tazas de vino blanco
1 1/2 taza de jugo de naranja
300 gramos de mantequilla
1 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de sal de ajo
1/2 taza de leche
romero al gusto
450 gramos de carne de res
450 gramos de carne de puerco
200 gramos de nueces
200 gramos de almendras
4 ramitas de apio
1 taza de cebolla
1 ramita de cilantro
3 dientes de ajo finamente picados
2 peras grandes
150 gramos de pasas
1 cucharadita de knorr de pollo ( opcional )
1 taza de vino blanco
sal y pimienta al gusto
1/4 de cucharadita de nuez moscada
aceite de olivo al gusto
1 o 2 cucharadas de maicena o fecula de maiz segun el espezor deceado
1/4 de taza de agua para diluis la fecula de maiz
1 chorrito de vino blanco o tinto si gustas (opcional )
sal al gusto

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