Ensalada César con pollo



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
4 min ESP Buena No
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 30 min Baja Bajo

Quizás una de las ensaladas más conocidas -en su versión original que no lleva pollomundialmente y que debe su nombre a su creador, el chef italiano César Cardini con la que ganó un concurso de cocina en el año 1924 presentando este plato: la ensalada César.


Aunque el cocinero que la inventó es de origen italiano está se hizo por primera vez en la ciudad de Tijuana – México.

Y aquí tienes un vídeo con la versión de la ensalada César con pollo y todos sus ingredientes.

Ingredientes

Para 2 personas.
Para la ensalada:

Lechuga (tipo iceberg) – 2 cogollos
Lascas de queso parmesano – 30 gramos
Pechuga de pollo entera – 1 unidad
Un chorro de limón exprimido
Una rebanada gruesa de pan de molde (con o sin corteza)
Mantequilla – 10 gramos
Perejil – una pizca
Sal – una pizca
Pimienta – una pizca

Para la salsa César:

Sal – 1 cucharada y media
Anchoas – 4 Unidades
Aceite de oliva – media taza
Pimienta negra molida -al gusto
Salsa Perrins – 1 cucharada y media
Limón – Zumo de 1 limón
Mostaza – 1 Cucharada pequeña
Queso Parmessano al gusto
Huevo – 1 unidad

 

Síguenos en Facebook



Si disfrutas de la más suculenta variedad en la cocina en forma de vídeo-recetas como la que has visto en esta página, estás en el sitio web idónea debido a que en nuestro sitio web podrás encontrar de manera ordenada y clasificada muchas de las más populares recetas de cocina de España, Latinoamérica y de la gastronomía mundial. Tal y como puedes observar en el menú lateral o deplegable todas las recetas se encuentran clasificadas en función del tipo de preparación al que corresponden cada uno de ellos además de poder encontrar variadas opciones culinarias en base a los ingredientes, cocinero/a,…


Añadir Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.