Ensalada César con pollo



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
4 min ESP Buena No
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 30 min Baja Bajo

Quizás una de las ensaladas más conocidas -en su versión original que no lleva pollomundialmente y que debe su nombre a su creador, el chef italiano César Cardini con la que ganó un concurso de cocina en el año 1924 presentando este plato: la ensalada César.


Aunque el cocinero que la inventó es de origen italiano está se hizo por primera vez en la ciudad de Tijuana – México.

Y aquí tienes un vídeo con la versión de la ensalada César con pollo y todos sus ingredientes.

Ingredientes

Para 2 personas.
Para la ensalada:

Lechuga (tipo iceberg) – 2 cogollos
Lascas de queso parmesano – 30 gramos
Pechuga de pollo entera – 1 unidad
Un chorro de limón exprimido
Una rebanada gruesa de pan de molde (con o sin corteza)
Mantequilla – 10 gramos
Perejil – una pizca
Sal – una pizca
Pimienta – una pizca

Para la salsa César:

Sal – 1 cucharada y media
Anchoas – 4 Unidades
Aceite de oliva – media taza
Pimienta negra molida -al gusto
Salsa Perrins – 1 cucharada y media
Limón – Zumo de 1 limón
Mostaza – 1 Cucharada pequeña
Queso Parmessano al gusto
Huevo – 1 unidad

 

Síguenos en Facebook



Si quieres ver más recetas de cocina, como [email protected], no tengas dudas en navegar por nuestra página web en la que podrás encontrar muchas más vídeo-recetas de los más importantes y conocidos cocineros/as de internet hispanoparlantes tanto de España como de países latinoamericanos. Así mismo podrás cocinar algunos de los más especiales platos de cocina realizados en los más reconocidos canales que actualmente existen en plataformas como Youtube consiguiendo así aumentar tu dimensión gastronómica de una forma fácil gracias al amplio catálogo de vídeos que podrás ver en nuestra página web.


Añadir Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.