| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 9 min | LATINO | Buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 2,5 min | Media | Medio |
Un plato típico de la gastronomía de México realizado con maíz (especial para pozole) y en esta receta con carne de puerco o cerdo.
Ingredientes
Para 10 porciones:
1 kilo de maíz para pozole (precocido)
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
2 ½ kilos de carne de puerco divididos de la siguiente manera: 1/2 kilogramo de costilla de puerco cortada en trozo,1/2 kilogramo de cabeza de lomo de puerco, 1 kilogramo de espinazo y cabeza de puerco bien limpios (opcional),1/2 kilogramo de patitas de puerco (opcional)
1 jitomate grande
100 gramos de chile guajillo (puedes combinar ancho y guajillo)
1/4 cucharadita de orégano
1 pizca de cominos
1 diente de ajo
¡¡Para chuparse los dedos!!
En nuestra página de Recetas podrás ver muchísimas de las más interesantes recetas de los canales de Cocina más famosos de todo el mundo gastronómico hispanohablante. Cocineros/as de México, España, Argentina, Perú,… y muchos más los que podrás ver en ésta nuestra web y todos los vídeos perfectamente ordenados para que no te sea difícil localizar esos platos que hace tiempo andas intentando encontrar, que deseas volver a visualizar y disfrutar de la buena gastronomía con dichas vídeo-recetas.