Pozole rojo de puerco estilo Potosí – Receta clásica fácil



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
9 min LATINO Buena
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 2,5 min Media Medio

Un plato típico de la gastronomía de México realizado con maíz (especial para pozole) y en esta receta con carne de puerco o cerdo.

Ingredientes

Para 10 porciones:





1 kilo de maíz para pozole (precocido)
1 cabeza de ajo
Sal al gusto
2 ½ kilos de carne de puerco divididos de la siguiente manera: 1/2 kilogramo de costilla de puerco cortada en trozo,1/2 kilogramo de cabeza de lomo de puerco, 1 kilogramo de espinazo y cabeza de puerco bien limpios (opcional),1/2 kilogramo de patitas de puerco (opcional)
1 jitomate grande
100 gramos de chile guajillo (puedes combinar ancho y guajillo)
1/4 cucharadita de orégano
1 pizca de cominos
1 diente de ajo

¡¡Para chuparse los dedos!!


Si disfrutas de la más rica variedad en la cocina de las recetas como la que has leído en este post, estás en el site idónea ya que en nuestro sitio web vas a hallar de manera organizada y clasificada muchas de las más famosas recetas de España, Latinoamérica y de la gastronomía a lo largo y ancho de nuestro mundo culinario. Como puedes ver a lo largo del menú desplegable lateral todas las recetas se hallan ordenadas según el tipo de plato al que pertenecen cada uno de ellos y también de encontrar distintas recetas en base a los ingredientes utilizados para prepararlas, cocinero/a,…

Queremos recordar que nuestra página dedicada a la difusión de todo tipo de vídeos y recursos gastronómicos dedicados a personas apasionadas de la gastronomía no podrá descargar los vídeos para apasionados de la cocina que puede ver publicados, dado que están siendo publicados a través de las plataformas originales, así que podrás ver tantas veces desees en nuestra web de forma gratuita sin que tengas que descargar el vídeo.

Añadir Comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.