Tostadas de camarón a la mexicana


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Duración VídeoIdioma Víd.Calidad VídeoSubtítulos Vídeo
2 minLATINOBuena
Tiempo RecetaDificultad RecetaPrecio Receta
+/- 30 minBajaMedio

Un gustoso entrante para cualquier celebración que incluso puede ser empleado como plato principal con tostadas de maiz en la base y una serie de ingredientes, como camarón, jitomate, chile, cilantro,… que harán las delicias.

Puedes seguir el vídeo que lo explica todo de una forma muy sintética y rápida o leer también las siguientes instrucciones para la preparación:

Picar en dos partes los camarones, y el el chile, cebolla, jitomate y cilantro finamente.

Colocar los camarones picados en el tazón y añadir jitomate picado, chile, cebolla y cilantro picado.

Revolver bien con la ayuda de la pala, agregar el aceite de oliva y sazonar con sal. Revolver nuevamente.

Para armar las tostadas añadir un poco de mayonesa sobre la tostada con la ayuda de una cuchara. Agregar un poco de la mezcla de camarón y decorar con cubos de aguacate sobre la tostada.

Servir inmediatamente.

Ingredientes

Para 4 porciones.

300 gramos de camarón pacotilla
3 piezas de jitomate guaje
2 piezas de chile serrano
8 ramas de cilantro
1 cucharada de aceite de oliva
sal al gusto
8 piezas de tostadas de maíz
1/4 pieza de cebolla blanca

Ingredientes para decorar

1 pieza de aguacate
4 cucharadas de mayonesa


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