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Carne Mechada / Receta venezolana


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Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
10 min LAT Buena Sí
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 30 min Media Medio

La carne mechada es uno de los platos t√≠picos de Venezuela. Se puede preparar para utilizarse en casi cualquier alimento. Como por ejemplo, en el desayuno de los venezolanos, muchos ali√Īan esta carne para usarla en las arepas, otro plato t√≠pico que no puede faltar en cada desayuno.

En esta ocasi√≥n prepararemos una especial para el almuerzo/comida, donde se puede acompa√Īar con arroz, pl√°tano y otros alimentos a gusto del quien le prepare.

Lo mejor de todo es que es muy fácil de preparar, aunque lleva un poco de tiempo hacerlo, pero sí que vale la pena.

¬°No te pierdas esta rica receta!

Ingredientes Carne Mechada – Venezuela

1/2 kg de carne de vaca
1 cebolla cortada en 4
1 cucharadita de sal
1/2 kg de carne cocida y desmechada
1 cebolla normal cordada finita
1 pimentón rojo sin semillas cortado finito
1 tomate sin semillas ni piel cortado finito
3 dientes de ajo machacados
1 ramito de cilantro cortado bien finito
1 chorrito de aceite vegetal
1 cucharada de salsa inglesa
3 cucharadas de pulpa o pasta de tomate
sal al gusto
1 pizca(media cucharadita) de comino
1 pizca(1 cucharadita) de pimiento dulce en polvo
1 pizca(media cucharadita) de pimienta negra
caldo de la cocción de la carne





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