Cómo cocinar una Pierna de cerdo mechada



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
4 min No hablado Muy Buena No
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/-30 min Alta Alto

En esta vídeo-receta aprenderemos a preparar una pierna de cerdo al horno mechada que puede estar acompaña con almendras y ciruelas pasas, y cubierta con rebanadas de piña.


La pierna se marina durante varias horas en una mezcla de sidra, ajo y cebolla.

Una receta perfecta para fiestas incluidas navidad o año nuevo.

Ingredientes pierna de cerdo mechada al horno

Pierna de cerdo
Dientes de ajo
Cebolla mediana
Sal y pimienta
Sidra
Almendras, peladas
Ciruelas pasas, sin hueso y en trozos
Manteca
Rebanadas de piña

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