Cómo preparar un riquísimo lomo de Cerdo Relleno Adobado



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Una receta que no puede faltar en navidad, es una de las tradiciones de gastronomía que solemos ver sobre nuestra mesa. En muchos países el Lomo de Cerdo es un plato típico que le encanta a cualquier persona.


Ten en cuenta que la preparación puede variar según tus gustos, es fácil pero te costará algo de tiempo llevarlo a la mesa listo para servir. Pero después de todo valdrá la pena compartirlo con toda tu familia en épocas navideñas.

 

Ingredientes lomo de cerdo navideño

1 Lomo de cerdo de Aproximadamente 2 kg.
2 Cucharadas de Caldo de pollo en polvo.
50 grs de Almendras.
50 grs de Nu-ez.
1/2 Taza de bolillo picado.
100 grs de Ciruela pasa sin hueso.
50 grs. de frutos secos.
1 Manzana verde.
12 papas cambray.
1 Cebolla.
50 grs. de tocino.
2 Cucharadas de Cebolla finamente picada.
1 Diente de ajo picado.
Sal.
2 Chiles Anchos.
2 Chiles Chipotles en Adobo.
1/2 Cucharadita de pimienta blanca.
2 Cucharadas de Aceite.
1 Cucharada de Cebolla picada.
1/2 Cucharada de Orégano fresco.
1 Diente de Ajo.
1 Hoja de laurel.
1 Cucharada de Caldo de pollo en Polvo.
Sal.

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