Pastel japonés esponjoso o bizcocho tembloroso



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
3 min LATINO Muy buena
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 1 hora Media Bajo

Una de las tartas que más ha viralizado en los últimos tiempos en internet y es que es un famoso pastel o bizcocho tremendamente suave y esponjoso que es una delicia para cualquier paladar.


En este vídeo podréis aprender a preparar el conocido «Cotton Cheese Cake» japonés y sorprender a tu próxima visita.

Sencillamente: ¡¡Un regalo del cielo!!

 

Ingredientes

Para molde de unos 19 cm:

– 4 huevos
– 1 taza de media crema, crema ácida o crema de leche (250 ml)
– 1/2 taza de azúcar
– 1 barra de queso crema a temperatura ambiente (190 gr)
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1/2 barrita de mantequilla a temperatura ambiente (45 gr)
– 4 cdas de harina de trigo


(NOTA: si le agregas 2 cucharadas de fécula de maíz o maicena, quedará aún más espectacular)

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