Prepara fácilemente una Sopa de Marisco

Para los invitados que tengas por estas fiestas de fin de año aprenderás en la vídeo-receta de a continuación la mejor forma de preparar un plato sustancioso basado en una cremosa receta de sopa de marisco, a la cual podrás agregar pulpo, langostinos y /o abadejo según tus gustos.

Igualmente, en la sopa de marisco puedes incluir mejillones, almejas y otros pescados que tengas a mano, así como otras verduras, guisantes o alcachofas.

Una vídeo receta es una excelente manera de volverse un chef desde casa sin gastar en caros cursos ni academias si queremos preparar algo exquisito y fuera de lo rutinario para la familia.

Ingredientes para una sopa de marisco

Cabezas y cuerpos de gambas o langostinos sin cocer.
Raspas y cabezas de rape, merluza o similar.
Zanahoria.
Puerro.
Agua.
Aceite de oliva y sal.
Fumet de pescado.
Almejas. Mejillones, gambas o langostinos.
Cebolla.
Ajos.
Carne de pimiento choricero.
Harina de trigo.
Perejil al gusto.
Aceite de oliva y sal.