| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 3 min | ESP | Muy buena | No |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 1 hora | Baja | Medio |
Una receta fácil y muy conocida en la gastronomía y la cultura de «bar» en España: los boquerones en Vinagre.
Y es que no hay nada como tomarse una cerveza bien fresca con una tapa o ración de unos riquísimos boquerones en vinagre.
En este vídeo Karlos Arguiñano lo acompaña de unas crujientes patatas «chip» y aceitunas rellenas.
¡¡Un placer para el paladar!!
Ingredientes para preparar boquerones en vinagre
Para 6 personas:
1 kg de anchoas
2 patatas
40 aceitunas rellenas
3 dientes de ajo
400 ml de vinagre de vino blanco
100 ml de agua
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil
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