Cómo preparar los boquerones en vinagre / Karlos Arguiñano



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
3 min ESP Muy buena No
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 1 hora Baja Medio

Una receta fácil y muy conocida en la gastronomía y la cultura de “bar” en España: los boquerones en Vinagre.


Y es que no hay nada como tomarse una cerveza bien fresca con una tapa o ración de unos riquísimos boquerones en vinagre.

En este vídeo Karlos Arguiñano lo acompaña de unas crujientes patatas “chip” y aceitunas rellenas.

¡¡Un placer para el paladar!!

Ingredientes para preparar boquerones en vinagre

Para 6 personas:

1 kg de anchoas
2 patatas
40 aceitunas rellenas
3 dientes de ajo
400 ml de vinagre de vino blanco
100 ml de agua
aceite de oliva virgen extra
sal
perejil

Vídeo-Receta de Cocina
Nombre Receta
Boquerones en Vinagre
Autor Receta
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de realización
Tiempo Total
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