Receta de flan de huevo gigante.



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
3 min ESP Buena
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 1 hora Media Bajo

Una vídeo-receta muy curiosa ya que con una narración como si de un cuento infantil se tratase nos enseña a preparar un gran flan de huevo.
Y aquí una descripción de cómo prepararlo:


En una cacerola caliente se pone a calentar el azúcar. Después el agua y se hace el caramelo. Cuando empieza a hervir se le añade el zumo de limón, y se deja en el fuego hasta que se dore.

Ahora untamos un molde con el caramelo y echamos la mezcla de los huevos batidos.
Ponemos a cocer al baño maría en una olla durante 90 minutos
Dejamos enfriar y guardamos en la nevera toda la noche.
Pasado el tiempo ya se puede consumir.

Ingredientes

INGREDIENTES FLAN DE HUEVO GIGANTE
2 litros de leche entera
16 huevos
24 cucharadas soperas de azúcar

INGREDIENTES CARAMELO
300 g de azúcar
375 ml de agua
Un chorrito de limón

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