Sopa de papa con queso y tocino – Receta fácil



Duración Vídeo Idioma Víd. Calidad Vídeo Subtítulos Vídeo
9 min LATINO Buena
Tiempo Receta Dificultad Receta Precio Receta
+/- 45 min Media Bajo

Una sopa calentita y fácil de preparar la que nos propone Rosina a través de su canal: sopa de papa con queso y tocino que hará las delicias de los que se sienten a la mesa y necesiten una buena dosis de calor culinario.



Ingredientes

1 kilo de Papas rojas o blancas baby cortadas en pequeños pedazos
1/2 paquete de tocino crudo, finamente picado
1 cebolla mediana picada finamente
1/4 manojo de apio, picado finamente
8 tazas de leche
4 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de consome de pollo en polvo
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra
3/4 taza de mantequilla
3/4 taza de harina
1/4 manojo fresco picado perejil
1 taza de crema

Para decorar:

Queso rallado
Trocitos de tocino frito
Cebollín picado

 

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