| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 3 min | ESP | Buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 25 min | Baja | Medio |
Un riquísimo aperitivo el que nos prepara Fuensanta Peñalver a través de su canal de cocina en Youtube: unos bombones de jamón y queso.
Un entrante que seguro que sorprenderá a tus invitados por la fuerza que tienen estos dos ingredientes tan típicos de la gastronomía española y que junto con el maíz tostado (kikos, como se denomina en España) hace de él un aperitivo más que sugerente.
Aquí os dejamos también la explicación de cómo prepararlos aunque nada mejor que seguir las explicaciones de Fuensanta en su vídeo:
- Empezar picando los kikos (maíz tosdado), poco a poco, con precaución para que no queden demasiado triturados. Pasar a un bol pequeño y reservar.
- Limpiar el procesador de alimentos, poner el jamón y para picarlo también en trocitos muy pequeños.
- Echar el queso, pimienta al gusto y volver a triturar todo hasta obtener una pasta. Pasar la mezcla a un bol y meterla entre 5-10 minutos en la nevera, para que se enfríe un poco y así, sea más fácil manejarla.
- Una vez fría, empezar a hacer porciones con la mezcla con ayuda de un par de cucharas pequeñas. No es necesario en este momento darles forma, eso lo haremos después.
- Una vez que tengamos todas, las vamos a pasar por los kikos que habíamos triturado. Intentar cubrirlas por completo y darle forma de bola.
- Por último, colocar a cada bola un palito justo en el centro, sin llegar hasta el final.
Ingredientes
• 250 g de queso crema (el que más os guste)
• 50 g de jamón serrano (que no esté demasiado salado)
• 70 g de kikos (maíz tostado)
• Pimienta al gusto
• Tantos palitos salados (pretzel) como bolitas queramos hacer
• Podéis darle un toque dulce añadiendo unos 5 o 6 arándanos secos, bien picados [Opcional]
Si te gusta de la más rica variedad en la mesa de las recetas como la que has conocido en este post, estás en el sitio web perfecta debido a que en nuestra página de internet podrás encontrar de forma organizada y clasificada una gran variedad de las mejores recetas de cocina de España, Latinoamérica y de la gastronomía internacional. Como puedes observar en el menú desplegable lateral todas las recetas se hallan perfectamente clasificadas según el tipo de plato al que pertenecen cada uno de ellos además de poder encontrar variadas opciones culinarias en base a los ingredientes utilizados para prepararlas, cocinero/a, canal de cocina,…
Cabe recordar que a través de esta página dedicada a la difusión de todo tipo de vídeos y recursos gastronómicos dedicados a personas amantes de la cocina internacional no podrá enviar los vídeos de recetas que puede ver aquí publicados, dado que están siendo publicados a través de las plataformas originales, así que tienes la posibilidad de visionar cuantas veces desees en nuestra página web de forma gratuita sin necesidad de descargar el vídeo.
Based on 5 Review(s)