| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 3 min | ESP | Buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 25 min | Baja | Medio |
Un riquísimo aperitivo el que nos prepara Fuensanta Peñalver a través de su canal de cocina en Youtube: unos bombones de jamón y queso.
Un entrante que seguro que sorprenderá a tus invitados por la fuerza que tienen estos dos ingredientes tan típicos de la gastronomía española y que junto con el maíz tostado (kikos, como se denomina en España) hace de él un aperitivo más que sugerente.
Aquí os dejamos también la explicación de cómo prepararlos aunque nada mejor que seguir las explicaciones de Fuensanta en su vídeo:
- Empezar picando los kikos (maíz tosdado), poco a poco, con precaución para que no queden demasiado triturados. Pasar a un bol pequeño y reservar.
- Limpiar el procesador de alimentos, poner el jamón y para picarlo también en trocitos muy pequeños.
- Echar el queso, pimienta al gusto y volver a triturar todo hasta obtener una pasta. Pasar la mezcla a un bol y meterla entre 5-10 minutos en la nevera, para que se enfríe un poco y así, sea más fácil manejarla.
- Una vez fría, empezar a hacer porciones con la mezcla con ayuda de un par de cucharas pequeñas. No es necesario en este momento darles forma, eso lo haremos después.
- Una vez que tengamos todas, las vamos a pasar por los kikos que habíamos triturado. Intentar cubrirlas por completo y darle forma de bola.
- Por último, colocar a cada bola un palito justo en el centro, sin llegar hasta el final.
Ingredientes
• 250 g de queso crema (el que más os guste)
• 50 g de jamón serrano (que no esté demasiado salado)
• 70 g de kikos (maíz tostado)
• Pimienta al gusto
• Tantos palitos salados (pretzel) como bolitas queramos hacer
• Podéis darle un toque dulce añadiendo unos 5 o 6 arándanos secos, bien picados [Opcional]
Si deseas ver más vídeo-recetas, como [email protected], no tengas dudas en navegar por nuestra página de internet en la que podrás ver muchas más recetas de los más grandes y conocidos cocineros/as en habla hispana tanto de España así como de países americanos. Así tendrás la posibilidad de realizar algunos de los más especiales platos realizados en los más famosos canales que actualmente se encuentran en plataformas como Youtube para que consigas así ampliar tu dimensión gastronómica de una forma fácil y sencilla gracias al gran catálogo de vídeos que podrás encontrar en nuestra página web.
Cabe recordar que a través de esta página web dedicada a la difusión de todo tipo de vídeos y recursos gastronómicos dedicados a personas apasionadas de la cocina internacional no podrá enviar los vídeos con recetas que puede ver publicados, dado que están siendo publicados mediante de las páginas web originales y podrás ver cuantas veces quieras en nuestra web gratis sin que tengas que descargar el vídeo de la receta.
Based on 5 Review(s)