| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 11 min | ESP | Buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 1 hora | Baja | Medio |
Un vídeo con la receta de la Fideuà de Gandia realizado por el cocinero Amadeo Faus que ganó en el año 2014 el concurso internacional de fideuà ciudad de Gandía, del cual se llevan más de 40 ediciones de este conocidísimo plato de la cocina mediterránea.
Ingredientes
Para 4 personas:
Para el caldo o fumet:
1,5 kg de morralla de la lonja de Gandía
5 l de agua fría
Para la fideuá:
500 g de rape
500 g de sepia
6 Gambas rojas
6 Cigalas de Gandía
200 g de tomate rallado
1 Cebolla
30 g de pimentón dulce
600 g de fideos nº 4
150 ml de aceite de oliva virgen
Azafrán en hebras
1 diente de ajo
Sal
Si te gusta de la buena variedad en la cocina en forma de vídeo-recetas como la que has conocido en este vídeo, estás en el site idónea puesto que en nuestra web podrás encontrar de manera ordenada y clasificada una gran variedad de las más famosas recetas de España, América Latina y de la gastronomía a lo largo y ancho del mundo culinario. Como puedes observar en el menú desplegable todas las vídeo-recetas se encuentran perfectamente ordenadas en función del tipo de preparación al que corresponden cada uno de ellos además de poder encontrar diferentes recetas en base a los ingredientes, cocinero/a, canal de cocina,…
Vídeo-Receta de Cocina
Nombre Receta
Cómo preparar una fideuà de Gandía
Publicado
Tiempo Total
Ranking
Based on 5 Review(s)