Enviar video de cocina con receta original por Whatsapp

Fideuà de Gandia / Receta por ganador concurso internacional de fideuà de Gandia 2014



Duración VídeoIdioma Víd.Calidad VídeoSubtítulos Vídeo
11 minESPBuena
Tiempo RecetaDificultad RecetaPrecio Receta
+/- 1 horaBajaMedio

Un vídeo con la receta de la Fideuà de Gandia realizado por el cocinero Amadeo Faus que ganó en el año 2014 el concurso internacional de fideuà ciudad de Gandía, del cual se llevan más de 40 ediciones de este conocidísimo plato de la cocina mediterránea.

Ingredientes

Para 4 personas:

Enviar video de cocina con receta original por Whatsapp

Para el caldo o fumet:

1,5 kg de morralla de la lonja de Gandía
5 l de agua fría

Para la fideuá:

500 g de rape
500 g de sepia
6 Gambas rojas
6 Cigalas de Gandía
200 g de tomate rallado
1 Cebolla
30 g de pimentón dulce
600 g de fideos nº 4
150 ml de aceite de oliva virgen
Azafrán en hebras
1 diente de ajo
Sal

 

Vídeo-Receta de Cocina
recipe image
Nombre Receta
Cómo preparar una fideuà de Gandía
Publicado
Tiempo Total
Ranking
3.51star1star1star1stargray Based on 9 Review(s)

Añadir Comentario