| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 7 min | LATINO | Buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 15 min | Media | Bajo |
Aunque aún desconocida para muchos la receta del Hummus se trata de una crema de puré de garbanzos cocidos con un toque de limón que además incluye pasta de Tahina y aceite, aunque en esta receta se omite el uso de éste.
Se trata de un plato que podría tener su origen en el Antiguo Egipto y el significado de “Hummus” es su ingrediente principal: el garbanzo que además es una fuente potentísima de proteínas, almidón y lípidos, especialmente el ácido oléico.
Este plato, preparado por Priscilla Soler, es una versión más saludable al no usar aceites y si otros elementos con menos grasas.
Ingredientes
Para unas 3 raciones de Hummus:
– 2 tazas y media de garbanzos cocidos.
-3 cucharadas de Tahini
-Jugo de 1 o 2 limas.
-1 diente de ajo (opcional)
-Sal marina al gusto.
-Agua a temperatura ambiente.
Si quieres ver más recetas de cocina, como [email protected], no dudes en visitar de forma completa nuestra web donde podrás encontrar muchas más recetas de los más grandes y conocidos cocineros/as de internet en habla hispana tanto de España así como de países americanos. De esta forma podrás realizar algunos de los mejores platos de cocina y recetas gastronómicas realizados en los más reconocidos canales que hoy por hoy existen en plataformas de internet consiguiendo así ampliar tus conocimientos gastronómicos de forma fácil gracias al amplio catálogo de vídeo-recetas que podrás encontrar en nuestra web.