| Duración Vídeo | Idioma Víd. | Calidad Vídeo | Subtítulos Vídeo |
|---|---|---|---|
| 8 min | ESP | Muy Buena | Sí |
| Tiempo Receta | Dificultad Receta | Precio Receta |
|---|---|---|
| +/- 30 min | Alta | Alto |
El solomillo en hojaldre o solomillo Wellington es el plato indicado para fiestas y fechas especiales como las Navidades y Año Nuevo y lo aprenderás a preparar a través de esta vídeo-receta.
Este solomillo es original de ternera pero similarmente queda exquisito con cerdo, y es muy rica y fácil de cocinar.
El solomillo Wellington es uno de los platos británicos más populares, aunque los británicos no son muy apegados a la cocina. Pero este plato es sin duda de alta cocina.
El original solomillo Wellington tiene una capa de foie gras, pero en la vídeo-receta lo aprenderás según los ingredientes propuestos que igual saben de deliciosos..
Ingredientes para cocinar un Solomillo Wellington con salsa de vinos
Medallones de solomillo
Lonchas de beicon
Foie Mi-cuit
Hojaldre refrigerada (Que sea de buena calidad)
Huevo batido (Para sellar el hojaldre)
Ingredientes salsa de vinos:
Cebolla mediana
Vino tinto (De buena calidad)
Vino tinto Pedro Ximénez o PX
Uvas pasas sin semillas
Mantequilla
Cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta al gusto
Si te gustaría ver más recetas de cocina, como [email protected], no tengas dudas en visitar de forma completa nuestro sitio web en la que podrás ver muchas más recetas de los más importantes y conocidos cocineros/as de internet en habla hispana tanto de España así como de países latinoamericanos. De esta forma tendrás la posibilidad de preparar algunos de los más especiales platos de cocina realizados en los más reconocidos canales que actualmente hay en plataformas como Youtube para que consigas de esta forma aumentar tus conocimientos gastronómicos de forma fácil gracias al gran catálogo de vídeo-recetas que podrás ver en nuestra página.
Cabe recordar que nuestra página dedicada a la recopilación de toda clase de vídeos y recursos gastronómicos dedicados a personas apasionadas de la cocina internacional no permite enviar los vídeos con recetas que puede ver aquí publicados, dado que están siendo emitidos a través de las plataformas originales, así que podrás visionar cuantas veces desees en nuestra página web de forma gratuita sin que tengas que descargar el vídeo con el plato gastronómico sugerido.